Conseils pour le gerd: les aliments à manger et à éviter


Conseils pour le gerd: les aliments à manger et à éviter

La maladie de reflux gastro-œsophagien est lorsque le contenu de l'estomac revient régulièrement dans le tube alimentaire, qui est le tube musculaire qui relie la gorge à l'estomac. Cette régurgitation entraîne des symptômes inconfortables de brûlures d'estomac et de douleurs épigastriques.

La maladie de reflux gastro-œsophagien (GERD) affecte environ 20 pour cent de la population américaine.

Les effets de l'état peuvent être réduits en évitant certains aliments déclencheurs et en suivant d'autres astuces alimentaires.

Qu'est-ce que GERD?

Lorsqu'une personne avale, les aliments passent à travers le canal alimentaire vers l'estomac. Un anneau de tissu musculaire appelé les contrats de sphincter œsophagien inférieur après avoir laissé des aliments dans l'estomac. Cela empêche les aliments de revenir dans la pipe de nourriture.

Le GERD provoque un reflux acide et des brûlures d'estomac.

Lorsque le sphincter oesophagien ne se ferme pas correctement, le contenu de l'estomac peut retomber dans le tube alimentaire, ce qui provoque le RGO.

Lorsque les symptômes du RGO se produisent plus de deux fois par semaine pendant une période de plus de 3 semaines, il est considéré comme un trouble chronique.

D'autres noms communs pour la condition comprennent:

  • Reflux d'acide
  • Brûlures
  • Indigestion acide
  • Régurgitation acide
  • Reflux

Le GERD qui est laissé sans contrôle peut entraîner des problèmes de santé graves tels que l'œsophage de Barrett. Dans cette condition, la doublure normale du tube alimentaire est remplacée par un autre type de tissu et il existe un risque plus élevé de cancer dans cette zone.

Symptômes du RGO

Pour la plupart des gens, le GERD cause le sentiment de brûlures d'estomac. Cela va d'une sensation de brûlure au coffre pour se sentir comme si la nourriture était coincé dans la gorge. Les personnes atteintes de RGO peuvent également éprouver des nausées après avoir mangé.

Il existe également des symptômes moins fréquents de GERD, y compris:

  • Hiccups
  • Burping
  • Sifflements ou faibles toux
  • Gorge irritée
  • Changements de voix
  • Enrouure dans la voix
  • Régurgitation alimentaire

Allonger immédiatement après avoir mangé peut aggraver les symptômes. Pour certaines personnes, les symptômes sont pires pendant la nuit. Les personnes qui éprouvent les symptômes du RGO pendant la nuit peuvent trouver un soulagement en élevant leur tête en dormant et en évitant les repas avant le coucher.

Conseils de régime pour les symptômes de GERD

Puisque le RGO est un trouble digestif, il existe souvent un lien entre le régime alimentaire d'une personne et ses symptômes. En raison de cela, les changements de mode de vie et de mode de vie peuvent contribuer à traiter de nombreux cas de RGO.

Un article publié dans le Gastroenterology Research and Practice Journal Ont trouvé une connexion entre l'œsophagite par reflux et les régimes élevés dans certains articles.

Les aliments qui peuvent aggraver les symptômes du RGO comprennent:

  • Viande, qui a tendance à être élevée en cholestérol et en acides gras
  • Les huiles et les aliments riches en matières grasses, qui peuvent provoquer une relaxation du sphincter dans l'estomac
  • Sel en grandes quantités
  • Les aliments riches en calcium, comme le lait, la viande et le fromage, peut-être parce qu'ils sont également riches en graisses saturées
  • Lait

    Une étude publiée en Gut and Liver A examiné la relation entre les allergies au lait de vache et les symptômes du RGO chez les enfants.

    Les chercheurs ont constaté que les enfants souffrant d'allergies au lait de vache sont susceptibles de subir des symptômes de RGO lors de leur consommation. D'autres recherches sont nécessaires pour confirmer si cela est également le cas pour les adultes.

    Si une personne éprouve des symptômes du RGO régulièrement après avoir mangé des produits laitiers fabriqués à partir de lait de vache, il pourrait être judicieux de les éliminer du régime alimentaire.

    Cholestérol

    Une autre étude, publiée en Pharmacologie et thérapeutique alimentaires , A exploré la relation entre le cholestérol et le RGO.

    Les résultats indiquent que les personnes qui ont consommé plus de cholestérol, des acides gras saturés et plus de calories provenant de la graisse ont eu plus de symptômes de GERD.

    Autres poussées alimentaires

    Les boissons carbonatées peuvent aggraver les symptômes du RGO.

    Il existe également d'autres aliments que certains médecins recommandent aux personnes atteintes de RGO.

    Les aliments susceptibles de provoquer une inflammation du RGO comprennent:

    • Chocolat
    • menthe
    • Les boissons gazeuses
    • Boissons acides comme le jus d'orange et le café
    • Aliments acides comme la sauce tomate

    Bien qu'il y ait peu de preuves cliniques que ces aliments sont liés au RGO, les expériences de certaines personnes atteintes de la maladie suggèrent que ces aliments peuvent aggraver les symptômes et doivent donc être évités.

    Cependant, ce sont des déclencheurs conditionnels, et ils peuvent ne pas s'appliquer à tous.

    Les aliments qui peuvent aider les symptômes de GERD

    Jusqu'à récemment, le GERD n'était pas très bien compris. Il y avait peu de preuves cliniques pour suggérer que la modification du régime pouvait modifier les symptômes.

    Une étude menée en 2013 auprès de plus de 500 personnes a révélé que certains aliments semblent réduire l'incidence des symptômes de GERD.

    Les aliments qui peuvent réduire les symptômes du RGO comprennent:

    • Protéines provenant de sources peu cholestéroliques telles que le thon, le saumon, les noix de cajou, les amandes et les lentilles
    • Certains glucides, trouvés dans les fruits naturels, les légumes et certains grains
    • La vitamine C, par exemple dans les pommes de terre, peut aider à réduire les symptômes
    • Les fruits comme les baies, les pommes, les melons, les pêches, les agrumes et les tomates peuvent aider
    • Les œufs, malgré leur taux de cholestérol, semblent réduire les symptômes de GERD

    La fibre dans le régime alimentaire a été liée à moins de symptômes de GERD. Les chercheurs ont noté que lorsque les personnes augmentent les niveaux de fibres alimentaires dans leur alimentation, les symptômes du RGO diminuent.

    Le régime alimentaire déclencheur

    Le régime alimentaire déclencheur consiste à éliminer les aliments déclencheurs communs, tels que le café et le chocolat, afin de réduire les symptômes. Ces méthodes ont peu de soutien clinique et les résultats varient d'un individu à l'autre.

    Une ligne directrice publiée par American College of Gastroenterology Affirme que l'élimination des aliments déclencheurs n'est pas recommandée dans le traitement du RGO, car la connexion alimentaire n'est pas simple.

    La directive suggère que, plutôt que d'éliminer les aliments qui déclenchent des symptômes, le but devrait être de guérir le système digestif.

    Traitements pour GERD

    Selon la Mayo Clinic, les gens peuvent acheter des médicaments en vente libre (OTC) pour traiter le RGO. Il s'agit notamment des antiacides tels que Gaviscon, qui neutralise l'acide gastrique.

    Les gens peuvent également obtenir des inhibiteurs du récepteur H-2, tels que Zantac, ce qui peut diminuer la production d'acide gastrique jusqu'à 12 heures. Les inhibiteurs de la pompe à protons OTC sont des bloqueurs plus forts. Un individu ne devrait pas utiliser l'un de ces médicaments pendant plus de 2 à 3 semaines.

    Les médicaments d'ordonnance incluent des inhibiteurs d'acide plus forts. Bien qu'ils soient efficaces, ils ont été liés à une carence en vitamine B-12 et à un faible risque de fracture osseuse.

    Le baclofène peut aider à contrôler les symptômes en réduisant la relaxation du sphincter oesophagien inférieur, mais les effets indésirables incluent la fatigue et la confusion.

    Stratégie alimentaire holistique pour le RGO

    Outre les changements alimentaires, un plan de traitement holistique du RGO implique d'autres considérations.

    Pour de nombreux problèmes digestifs, la restauration de l'équilibre de la flore bactérienne dans les intestins peut aider. Les aliments fermentés peuvent aider à atteindre cet objectif.

    La bactérie sur ces aliments est connue sous le nom de probiotiques. Les probiotiques contribuent à réduire les problèmes digestifs en équilibrant le système digestif dans son ensemble.

    Les aliments qui contiennent naturellement des probiotiques comprennent:

    • Yaourt
    • Kéfir
    • Choucroute brute
    • Raw Kimchi
    • Morceaux fermentés
    • Kombucha, une boisson au thé fermentée

    Les personnes atteintes de RGO peuvent considérer que les aliments probiotiques peuvent aider. Les probiotiques aident à lutter contre une souche bactérienne connue sous le nom de H. pylori , Qui peuvent être liés à leurs symptômes.

    Remèdes naturels

    D'autres traitements naturels qui peuvent aider comprennent l'écorce de l'orme glissante, qui contient des niveaux élevés de mucilage. Le mucilage peut endommager et apaiser la gorge et l'estomac, et cela peut aussi provoquer la sécrétion de mucus dans l'estomac, ce qui le protège contre les dommages causés par l'acide.

    Y compris l'écorce d'orme glissante dans un schéma quotidien peut aider à traiter les symptômes du RGO.

    Premières recherches publiées en Gastro-entérologie BMC Suggère qu'un complément de mélatonine par voie orale peut également aider à traiter les symptômes de GERD. Cependant, il n'est recommandé que dans le cadre du processus, et d'autres études sont nécessaires pour confirmer ces résultats.

    Autres changements de style de vie

    Un article publié dans le Archives de médecine interne Suggère que perdre du poids et garder la tête élevée pendant le sommeil peut aider à réduire les symptômes du RGO.

    Cela devrait être considéré comme une étape dans le plan de traitement holistique.

    Perspectives pour les personnes atteintes de GERD

    Bien que le RGO soit considéré comme un trouble chronique, il ne doit pas nécessairement être permanent.

    Les changements de mode de vie et les médicaments peuvent vous aider. Si ceux-ci ne fonctionnent pas, la chirurgie peut être utilisée pour renforcer le sphincter oesophagien inférieur.

    Avec un traitement approprié, les personnes atteintes de DIRD peuvent suivre un mode de vie normal. Les patients doivent toujours parler à un médecin avant d'apporter des modifications à leur plan de traitement.

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