Quelles boissons sont bonnes et mauvaises pour les personnes atteintes de diabète?


Quelles boissons sont bonnes et mauvaises pour les personnes atteintes de diabète?

Il existe deux principaux types de diabète: type 1 et type 2. Les deux entraînent une glycémie élevée si elles ne sont pas traitées.

Lorsqu'une personne a un diabète, l'insuline, une hormone qui aide les cellules à absorber le glucose, est soit inexistante, soit insuffisante. Une personne atteinte de diabète est incapable d'utiliser l'insuline correctement, ce qui entraîne la formation de sucres dans le sang. Le diabète peut être dangereux s'il n'est pas géré correctement.

Différentes boissons peuvent affecter le taux de sucre dans le sang de plusieurs façons.

Les meilleures boissons pour les personnes atteintes de diabète

Les boissons suivantes sont de bons choix pour les personnes atteintes de diabète.

Eau

La meilleure boisson pour quiconque est l'eau. Une hydratation adéquate influence la santé physique et mentale, et tous les systèmes du corps ont besoin d'eau.

Les signes de soif peuvent également être confondus avec la faim ou les envies de bonbons. Cela conduit certaines personnes à trouver des boissons gazeuses et des jus de fruits. Si cette envie se produit, il est préférable de boire un verre d'eau d'abord et de voir comment le corps réagit.

Eau aromatisée

Certaines personnes choisissent des jus ou des boissons sucrées, car elles trouvent la saveur de l'eau ennuyeuse ou fade. Cela ne doit pas être le cas.

L'eau peut être aromatisée au jus d'agrumes, comme la citron vert et le citron ou un jus de canneberge. Ajouter de la pulpe d'aloe vera à l'eau peut être bénéfique pour le diabète. Les eaux infusées sont savoureuses et saines. C'est une bonne idée de faire un pichet d'eau infusée et de le garder à portée de main.

Thé aux herbes

Le thé à base de plantes est une autre façon de déguster de l'eau. En ébullition des feuilles de certaines plantes dans l'eau, les avantages de la saveur et de la santé peuvent être ajoutés.

La racaille de réglisse, par exemple, fournit une saveur subtilement douce sans augmenter le taux de sucre dans le sang.

Certaines études suggèrent même que l'extrait de réglisse peut aider à réduire la glycémie chez les personnes atteintes de diabète.

Lait

Une variété de lait dans un supermarché

Parfois, le corps veut plus que de l'eau. Le lait peut être une bonne option. Le lait de vache sans graisse, le lait de soja, le lait de riz ou les laits de noix peuvent fournir des calories, des vitamines et des minéraux. Cependant, il est important de choisir les variétés non sucrées.

Les laits ajoutent des glucides à l'alimentation, et cela doit être pris en compte dans n'importe quel plan de repas.

Jus de fruit pur, avec modération

Les jus de fruits purs sont appropriés, mais comme le jus de fruits délivre le sucre du fruit, mais pas nécessairement la fibre, ces types de boissons doivent être consommés en petites quantités.

Les jus doivent être comptés dans un plan de repas.

Le contrôle des portions est la clé de la gestion de l'apport en glucides lors de la consommation de jus avec un repas. Boire du jus seul peut conduire à une pointe de glycémie, mais la consommation avec d'autres aliments peut aider à prévenir cela.

Café et thé, avec modération

Il y a un débat sur l'apport de café chez les personnes atteintes de diabète. La consommation de café peut avoir des effets indésirables à court terme, mais la consommation de café à long terme présente des avantages.

En modération, le café et le thé à la caféine peuvent fournir une augmentation de l'énergie sans les pics de glycémie des autres boissons.

Les cafés et les thés sucrés sont mieux évités. Les crèmes aromatisées peuvent également contenir des niveaux élevés de sucre.

Choses à surveiller lors du choix d'une boisson

Le lait non sucré est bon à boire, mais il doit être inclus dans un plan de repas pour le diabète.

Beaucoup de boissons contiennent beaucoup de sucres et de glucides. Prêter attention aux étiquettes des aliments et aux faits nutritionnels peut fournir des informations importantes. Les étiquettes doivent indiquer la taille de la portion et la teneur en glucides de toute boisson.

Les personnes atteintes de diabète ont des besoins corporels différents, donc il n'y a pas de règles alimentaires exactes. Cependant, certains conseils peuvent vous aider.

Pour faciliter le contrôle de la glycémie, il est important de:

  • Manger une alimentation équilibrée et gérer la quantité de glucides consommée
  • Maintenir les niveaux de glucides cohérents du jour au jour
  • Consomme des quantités gérées de glucides, car le cerveau et le corps ont besoin de glucides pour fonctionner.

Prêter attention aux étiquettes des aliments et aux faits nutritionnels peut fournir des informations importantes. Les étiquettes doivent indiquer la taille de la portion et la teneur en glucides de toute boisson.

Les pires boissons pour les personnes atteintes de diabète

Les boissons suivantes sont de mauvais choix pour les personnes atteintes de diabète.

Soda et boissons énergisantes

Sodas et autres boissons sucrées et sucrées peuvent augmenter le risque de diabète de type 2.

Pour les personnes qui ont déjà un diabète, ce type de boisson offre de grandes quantités de sucre et nécessite peu de digestion. Boire des sodas sans aliments sains peut entraîner de grosses pointes dans le taux de sucre dans le sang.

Comme il est important de répartir l'apport en glucides uniformément, il serait préférable d'éviter ou de limiter l'apport de boissons gazeuses au soda et aux sucres.

Cocktail de fruits

Les boissons sucrées comme le punch aux fruits peuvent déguster des jus de fruits, mais elles contiennent souvent des niveaux élevés de sucre ou de sirop de maïs. Ces ingrédients peuvent provoquer les mêmes pointes dans le taux de sucre dans le sang que le soda.

Ils fournissent une forte concentration de glucides mais beaucoup moins de valeur nutritionnelle que les jus de fruits purs. Les jus de fruits peuvent être appréciés avec modération, mais les cocktails de fruits doivent être évités.

Boissons alcoolisées pour personnes atteintes de diabète

Bien que la plupart des alcools ne contiennent pas de sucre, la bière contient des glucides et de nombreux mélanges alcoolisés contiennent du sucre.

Les boissons alcoolisées devraient être consommées avec modération par des personnes atteintes de diabète.

L'alcool peut provoquer une baisse de la glycémie. Cela peut constituer un problème pour ceux qui utilisent des médicaments qui augmentent le niveau d'insuline du corps. Dans ce cas, les boissons alcoolisées doivent toujours être prises avec des aliments.

La consommation de boissons légères peut être appréciée par les personnes atteintes de diabète qui surveillent leur glycémie.

Ceci est généralement défini comme une boisson par jour pour les femmes et deux boissons par jour pour les hommes. Une boisson est considérée comme 1.5 onces de spiritueux (80 témoins), 5 onces de vin ou 12 onces de bière.

Il est important de ne pas boire d'alcool avec de la nourriture et de suivre les taux de glycémie.

Les boissons alcoolisées ne doivent jamais être utilisées comme remplacement de glucides pour les aliments. Au lieu de cela, il devrait être limité et pris en plus de l'alimentation normale.

Les personnes atteintes de diabète devraient utiliser du soda sans calories comme mélangeurs alcooliques pour l'alcool, ou choisissent des liquides mousseux ou de soda au lieu des mélangeurs sucrés.

Suggestions de recettes pour les personnes atteintes de diabète

Les idées de recette suivantes sont des options saines pour les personnes atteintes de diabète.

Smoothies

Les personnes atteintes de diabète doivent garder le taux de glycémie de leur corps aussi équilibré que possible. Les smoothies peuvent poser un défi tentant, car ils contiennent généralement des niveaux élevés de sucre ou de fruits riches en sucre.

La fibre est une façon importante et naturelle de ralentir le processus de digestion du corps et de libérer du sucre dans la circulation sanguine.

Ajouter des aliments comme les avocats, les noix de coco, les graines de lin et les graines de chia peut augmenter la teneur en fibres de la plupart des smoothies, sans affecter la saveur.

Pour une recette de smoothie vert à haute teneur en fibres, utilisez les ingrédients suivants:

  • 1 tasse de lait d'amande non sucré
  • 1 petit avocat, en cubes
  • 1 tasse d'épinards
  • Une demi-tasse de myrtilles
  • Une demi-citron avec une peau enlevée
  • Une demi-tasse de yaourt grec non sucré
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • Une demi-cuillère à café de cannelle.

Ce smoothie se remplit, et il peut servir de casse-croûte. Le yogourt fournit des protéines, et la cannelle, les graines de chia et l'avocat contribuent à équilibrer le sucre des bleuets.

Thés

Alors que les boissons gazeuses ou les cafés sucrés sont un rafraîchissement populaire pour beaucoup de gens, ceux qui ont le diabète ont besoin d'options plus saines.

Le thé vert peut diminuer le risque de diabète.

Le thé vert convient aux personnes atteintes de diabète. Il est riche en polyphénols, et certaines recherches ont lié l'apport de thé vert à un risque accru de diabète et une capacité accrue de traitement des sucres.

Pour faire du thé vert au gingembre:

  • 1 cuillère à soupe de gingembre finement haché
  • 1 bâton de cannelle
  • 2 feuilles de stevia ou sucre alternative (facultatif)
  • 3 sachets de thé vert à la poudre
  • 4 tasses d'eau.

Ajouter la cannelle et le gingembre à l'eau et porter à ébullition. Faire bouillir pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'il atteigne la force désirée, puis ajouter des sachets de thé et du sucre, si désiré.

Cocktails

Comme tous les autres, les personnes atteintes de diabète doivent boire avec modération, mais elles devraient également viser à éviter les additions sucrées lors de la consommation de cocktails.

Pour un cocktail de menthe au concombre, les ingrédients suivants sont faibles en sucre:

  • Moitié concombre haché
  • 2 cuillères à café de jus de lime
  • 3-5 feuilles de menthe fraîches
  • 1 feuille de stevia ou 1 cuillère à café de sucre alternative
  • 1 once et demi de gin
  • glace pilée.

Ces ingrédients peuvent être mélangés dans un mélangeur et servi avec une tranche de citron vert.

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