Les régimes amaigrissants ont augmenté au cours des dernières décennies, mais il est intéressant de constater que l'obésité est également intéressante. Au milieu de tant de gens qui luttent pour perdre du poids et le garder, une nouvelle étude suggère que le problème peut résider dans le cerveau. Les résultats montrent que la capacité à autoréguler le poids corporel pourrait être inférieure à la structure du cerveau de chaque individu.

Est-ce que la capacité de perdre du poids et de le garder hors de l'intégrité des connexions entre certaines zones cérébrales?

L'étude a été publiée dans le journal Neuroscience cognitive .

L'obésité est un problème dans le monde entier, mais particulièrement aux États-Unis. Plus d'un tiers des adultes aux États-Unis sont obèses et les coûts médicaux annuels de 2008 pour les personnes obèses étaient de 1 429 $ plus élevés que ceux qui avaient un poids normal.

En outre, l'obésité augmente les risques pour les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, le diabète de type 2 et certains types de cancer - qui sont certaines des principales causes de décès évitables.

Selon les chercheurs de la dernière étude, les diététiciens chroniques sont connus pour montrer des réactions extrêmes aux indices alimentaires dans les domaines de contrôle exécutif et de récompense du cerveau.

Pour approfondir l'étude, l'équipe a mené ses recherches sur un groupe de 36 personnes âgées chroniques qui avaient un pourcentage moyen de graisse corporelle de 29,6 et un indice moyen de masse corporelle (IMC) de 23,9.

Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), l'IMC peut être un indicateur de la graisse corporelle. Si l'IMC est inférieur à 18,5, une personne est considérée comme sous-pondérée. L'IMC entre 18,5 et 25 ans est considéré comme normal, alors que 25-30 est en surpoids et 30 ou plus est considéré comme obèse.

Les chercheurs ont demandé aux participants de l'étude de faire des jugements simples sur les images pour éviter leur attention de la véritable tâche à accomplir, ce qui était une tâche de réactivité alimentaire. Cela a été conçu pour identifier les domaines de contrôle exécutif et de récompense dans le cerveau grâce à l'imagerie par résonance magnétique fonctionnelle (IRMF).

«L'intégrité structurelle dans le cerveau coïncide avec les différences individuelles de graisse corporelle»

Une fois que les chercheurs ont identifié les domaines de récompense et de contrôle, ils ont utilisé l'imagerie par tenseur de diffusion (DTI) pour établir l'intégrité de la piste de la matière blanche qui relie ces zones.

Sur la base des résultats de l'IRMF, l'équipe a constaté que les participants avaient une plus grande réactivité vis-à-vis des images alimentaires que les images témoins.

En outre, les résultats de DTI ont montré que les participants ayant des pourcentages inférieurs de graisse corporelle avaient une plus grande intégrité de la substance blanche entre le contrôle exécutif et les zones de récompense du cerveau.

Les chercheurs notent qu'il n'est pas clair si ces différences dans l'intégrité de la substance blanche résultaient d'un régime répétitif.

Cependant, ils ajoutent que bien que "une étude antérieure a révélé que la pratique répétée d'une tâche peut conduire à une augmentation [des mesures de l'intégrité de la substance blanche] dans des parcelles de fibres particulières, il est également possible que les pannes dans les régimes alimentaires entraînent des facteurs liés à l'obésité et à l'obésité".

L'équipe affirme que les résultats confirment leur hypothèse selon laquelle l'intégrité structurelle dans le cerveau coïncide avec les différences individuelles de graisse corporelle. Ils disent qu'il est également révélateur d'une réussite diète et ajoute:

«Les individus avec une intégrité réduite peuvent avoir de la difficulté à repousser les tentations enrichissantes, ce qui leur permet de devenir plus obèse que ceux qui ont une plus grande intégrité structurale».

Il est important de noter que l'étude ne comprenait que la diète féminine, donc si les résultats s'appliquent également aux hommes est encore inconnu. Les chercheurs disent qu'une étude plus approfondie est nécessaire pour déterminer si ces mêmes effets s'appliquent aux personnes à la diète masculine.

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