Le régime Paleo - souvent surnommé «le régime des hommes de la caverne» - a suscité de bonnes critiques. Mais les premiers résultats d'une nouvelle étude démontrent ses avantages potentiels pour la santé, ce qui suggère que le passage au régime Paleo pendant seulement 8 semaines pourrait aider la santé cardiaque.

Les chercheurs suggèrent que le régime Paleo pourrait bénéficier à la santé cardiaque.

Chad Dolan, du Laboratoire de psychologie intégrative de l'Université de Houston, TX, et ses collègues ont constaté que les adultes sains qui ont échangé d'un régime occidental à un régime Paleo ont connu une augmentation des niveaux d'interleukine-10 (IL-10), ce qui indique une diminution Risque de crise cardiaque et de maladie cardiovasculaire.

Les chercheurs ont récemment signalé leurs conclusions préliminaires lors de la Conférence sur l'inflammation, l'immunité et la maladie cardiovasculaire de la American Physiological Society à Westminster, CO.

Le régime Paleo est basé sur des aliments dont les ancêtres chasseurs-cueilleurs ont cru être consommés, y compris les fruits, les légumes, les noix et les graines, les poissons, les viandes maigres et les huiles végétales - comme l'huile d'olive. Les aliments transformés, les produits laitiers, les pommes de terre, le sel, le sucre raffiné, les céréales et les légumineuses devraient être évités, tout comme le café et l'alcool.

Les avocats du régime Paleo affirment que c'est la façon la plus saine de manger; Loren Cordain, Ph.D., fondatrice du mouvement de régime Paleo, déclare sur son site web que le régime "aidera à optimiser votre santé, à minimiser votre risque de maladie chronique et à perdre du poids".

La raison en est que le corps est mieux adapté au régime des premiers humains, et que c'est un régime moderne et l'incapacité du corps à s'adapter à celui-ci qui alimente une maladie chronique.

Cependant, cette théorie a reçu beaucoup de critiques, certains chercheurs ayant fait valoir que, puisque nos ancêtres anciens ne vivaient que jusqu'à une moyenne d'âge de 30 à 35 ans, le fait de suivre un régime peut ne pas être bon pour la santé.

Plus tôt cette année, une étude a même suggéré que le régime pourrait être «dangereux», entraînant un gain de poids rapide et augmentant le risque de diabète.

Dolan et ses collègues, cependant, trouvent que, en ce qui concerne la santé cardiaque, le régime Paleo a ses avantages.

Le régime de Paleo a entraîné une augmentation de 35% des niveaux d'IL-10

Pour leur étude, les chercheurs ont inscrit huit adultes sains qui consommaient normalement un régime occidental - typiquement élevé en graisses saturées et aliments transformés, et faible en fruits, légumes et poissons.

Après un conseil initial sur la façon d'adhérer au régime Paleo, les sujets ont été invités à passer à cela pendant 8 semaines. On leur a donné un menu de régime Paleo et un guide de recettes pour les aider avec des choix alimentaires, et on leur a dit qu'ils pouvaient manger autant de ces aliments qu'ils souhaitaient au cours de la période de 8 semaines.

Lors de l'évaluation des échantillons de sang prélevés par les participants avant et après le swap de régime, les chercheurs ont constaté qu'ils avaient démontré une augmentation moyenne de 35 pour cent des niveaux de la molécule IL-10.

Les chercheurs expliquent que de faibles niveaux d'IL-10 indiquent un risque accru de crise cardiaque chez les individus qui ont des niveaux élevés d'inflammation, mais ils notent qu'ils doivent encore analyser les niveaux d'inflammation des participants.

Pourtant, ils pensent que des niveaux élevés d'IL-10 - observés avec le régime Paleo - pourraient diminuer l'inflammation, protéger les vaisseaux sanguins et réduire le risque de maladie cardiovasculaire.

Les résultats suggèrent que le régime Paleo peut améliorer la santé

Les chercheurs ont également noté une réduction de l'apport calorique des participants et du poids avec le régime Paleo de 8 semaines, mais ils notent que l'étude n'a pas été conçue pour favoriser la perte de poids.

Les chercheurs soulignent que leur étude est incomplète à l'heure actuelle, mais ils sont encouragés par les premiers résultats.

Les résultats de cette étude ajoutent à la possibilité que les changements alimentaires à court terme d'un régime occidental traditionnel de manger à des aliments favorisés dans le régime Paleo peuvent améliorer la santé - ou, à tout le moins, le régime n'a pas d'effets négatifs sur la santé en termes de Paramètres que nous avons étudiés.

Si notre recherche continue de montrer que le régime de Paleo produit des changements détectables chez les individus en bonne santé, cela justifiera les réclamations faites par ceux qui soutiennent ce régime au cours des dernières décennies et fournit des preuves préliminaires d'une autre stratégie thérapeutique pour les maladies cardiovasculaires et la prévention des maladies coronariennes ".

Chad Dolan

L'équipe prévoit de mener une autre étude avec plus de participants, qui suivront le régime Paleo pendant une plus longue période, afin d'évaluer la façon dont il influence les facteurs de risque de maladies cardiovasculaires.

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