Brits 'ne sont pas une nation de binge drinkingers', explique l'étude


Brits 'ne sont pas une nation de binge drinkingers', explique l'étude

Alors que les Britanniques sont souvent perçus comme une nation de binge drinkingers, de nouvelles recherches de l'Université britannique de Sheffield remet en question ce stéréotype, après avoir constaté que près de la moitié des buveurs britanniques consommaient de l'alcool à la maison en quantités modérées.

Près de la moitié des adultes britanniques boivent modérément à la maison, selon une nouvelle recherche.

Cependant, l'étude - publiée dans le journal Dépendance - montre que la consommation excessive d'alcool est toujours courante en Grande-Bretagne, alors que près de 10% des adultes s'engagent à boire à la maison ou à un bar.

Les résultats proviennent d'une analyse des habitudes de consommation de plus de 60 000 adultes britanniques.

Le chef de l'étude, le Dr John Holmes, chercheur principal du Groupe de recherche sur l'alcool de l'Université de Sheffield, et ses collègues ont mené l'étude dans le but de mieux comprendre la culture de l'alcool britannique.

Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), chaque année, plus de 3,3 millions de décès dans le monde se produisent à la suite d'une consommation nocive d'alcool et constituent un facteur causal chez plus de 200 maladies et blessures.

«Si nous voulons aborder les problèmes liés à la consommation d'alcool, nous devons reconnaître la diversité de la façon dont nous absorbons et comprendre le rôle crucial que jouent les cultures et les contextes dans ce domaine», explique le Dr Holmes.

Les habitudes de consommation analysées sur une période de 1 semaine

Pour atteindre leurs résultats, le Dr Holmes et ses collègues ont analysé les données 2009-2011 de 60 215 adultes âgés de 18 ans et plus qui faisaient partie de l'étude Alcovision de Kantar Worldpanel - un sondage quotidien mensuel sur les journaux en ligne.

Dans le cadre de l'étude, les participants devaient tenir un journal de leurs habitudes d'alcool pendant une période d'une semaine. Les sujets étaient tenus de garder une trace de la quantité d'alcool qu'ils consommaient, ainsi que de la date, de l'endroit et de la raison pour laquelle ils buvaient et avec qui ils buvaient.

Pour cette étude, la consommation légère a été définie comme moins de 6 unités par semaine pour les femmes et 8 pour les hommes; La consommation modérée a été définie comme 6-12 unités pour les femmes et 8-16 unités pour les hommes; La consommation excessive d'alcool a été définie comme plus de 12 unités pour les femmes et plus de 16 unités pour les hommes.

Une unité était définie comme environ 8 g ou 10 ml d'alcool pur. À titre d'exemple, il y a environ 1 unité dans une sorte de spiritueux, alors qu'un verre de vin de taille moyenne de 175 ml contient environ 2 unités.

«L'idée d'une culture d'alcool britannique unique est fausse»

Entre 2009-2011, les chercheurs ont identifié un total de 187 878 ​​occasions de consommation chez les participants.

Au cours de cette période, les chercheurs ont constaté que 46% de toutes les occasions de consommation concernaient une consommation légère à modérée qui a eu lieu à la maison; 13,6% des occasions consistaient à boire à la maison seulement, 12,8% concernaient la consommation légère à la maison avec la famille, tandis que 19,6% concernaient la consommation légère à la maison avec un partenaire.

Cependant, environ 10% de toutes les occasions de consommation concernaient "pré-buvant", l'équipe a trouvé, définie comme buvant à la maison avant de passer à la boisson dans un bar. La consommation d'alcool typique était d'environ 14 unités dans de telles occasions, considérée comme une forte consommation d'alcool.

En outre, la consommation excessive d'alcool chez soi avec un partenaire représentait 9,4% de toutes les occasions d'alcool, selon l'équipe.

«Les jeunes font de la bière aux grandes nuits, mais nous voyons aussi une forte consommation chez les couples d'âge moyen qui se relaxent à la maison et chez tous les âges lors de rencontres domestiques», note le Dr Holmes.

Boire de la maison a été jugé significativement moins fréquent que la consommation à domicile Environ 11% des occasions de boisson occasionnées ont été de sortir avec des amis, tandis qu'environ 9% ont participé à manger avec des amis ou une famille.

Les chercheurs croient que leurs résultats contestent la notion populaire selon laquelle les Britanniques sont une nation de binge drinkingers. Dr. James Nicholls, directeur de la recherche et de l'élaboration de politiques ay Alcohol Research UK - qui a financé l'étude - dit:

L'idée qu'il existe une seule culture d'alcool britannique est fausse. Les comportements à boire ont énormément changé avec le temps, et il existe de grandes variations au sein de la société.

Plutôt que de supposer que la société est parfaitement répartie entre les buveurs «compulsifs», «lourds» ou «modérés», nous devrions penser aux occasions où les gens boivent plus ou moins lourdement - et le fait que nous pouvons être modérés dans certains contextes, et moins dans autres."

Il ajoute qu'il est important de tenir compte de ces informations lors de l'identification de stratégies pour s'attaquer aux problèmes liés à l'alcool.

Le mois dernier, Medical-Diag.com A rapporté une étude suggérant que simplement l'odeur de l'alcool peut interférer avec le contrôle du comportement.

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