Un sucre naturel appelé trehalose peut déclencher un processus ménager cellulaire qui nettoie l'excès d'accumulation de graisse dans les cellules du foie, selon une étude publiée dans le journal Signalisation scientifique .

Le tréhalose peut aider les personnes atteintes d'un foie gras.

La maladie du foie gras non alcoolique (NAFLD), qui affecte environ un quart de la population des États-Unis, est étroitement liée à l'obésité.

Il n'y a pas de traitement médicamenteux pour la maladie, mais la perte de poids peut réduire l'accumulation de graisse.

On pense que le fructose est un facteur majeur de la maladie, et le sirop de maïs à haute teneur en fructose est utilisé dans les boissons gazeuses et de nombreux aliments transformés.

Des études ont montré que le NAFLD se développe alors que le foie s'efforce de traiter le sucre alimentaire.

Le sucre alimentaire a également un impact négatif sur l'obésité, la résistance à l'insuline, l'hypertension artérielle et d'autres marqueurs du syndrome métabolique.

Effets du fructose et du tréhalose

L'excès de fructose est stocké dans le foie en tant que triglycérides, une sorte de graisse qui peut finalement atteindre des niveaux toxiques, ce qui peut nécessiter une transplantation de foie.

• Le «foie gras» est lorsque le foie contient de 5 à 10% ou plus de graisse
• Non seulement l'obésité et le diabète, mais une perte de poids rapide et une mauvaise alimentation peuvent également provoquer le NAFLD
• Le NAFLD peut provoquer un gonflement du foie, un cancer du foie et une insuffisance hépatique.

En savoir plus sur le foie

Le tréhalose est un sucre naturel qui se trouve dans les plantes et les insectes. Il est approuvé par la Food and Drug Administration (FDA) pour la consommation humaine.

Dr Brian J. DeBosch, Ph.D., gastro-entérologue pédiatrique, de St. Louis Children's Hospital dans le Missouri, et ses collègues ont déjà constaté que GLUT8, une protéine à la surface des cellules du foie, est nécessaire pour que les souris développent des foies gras en réponse à une Régime à forte teneur en fructose.

Sachant que GLUT8 porte de grandes quantités de fructose dans les cellules du foie, ils ont voulu savoir ce qui pourrait bloquer GLUT8.

Le tréhalose a été choisi, car il a été étudié en relation avec des troubles neurodégénératifs tels que la maladie de prion ou la sclérose latérale amyotrophique, connue sous le nom de maladie de Lou Gehrig.

Chez les souris atteintes de ces troubles, le tréhalose semble provoquer des cellules du cerveau pour avaler les protéines anormales qui s'accumulent. L'équipe a émis l'hypothèse que cela pourrait se produire pour l'accumulation de graisse dans les cellules du foie.

Pour examiner cela plus loin, ils ont nourri des souris avec un régime à haute teneur en fructose et plus d'eau potable contenant 3% de tréhalose.

Diminution du poids corporel, du cholestérol, des acides gras et des triglycérides

Les chercheurs ont constaté que le tréhalose bloque complètement le développement d'un foie gras.

À la fin de l'étude, les souris avaient un poids corporel inférieur et les niveaux circulants de cholestérol, d'acides gras et de triglycérides étaient tombés.

Le tréhalose semble bloquer le transport de l'énergie sous forme de sucre dans les cellules du foie, privant effectivement les cellules. Cela déclenche un processus appelé autophagie, ou auto-alimentaire, dans lequel la cellule consomme la graisse qu'elle stocke.

L'équipe décrit l'autophagie comme une sorte de processus de «ménage», qui peut se produire en réponse au stress d'une accumulation excessive de graisse ou de protéines ou d'un manque d'énergie.

DeBosch estime que cette stratégie de traitement pourrait avoir un potentiel au-delà des maladies neurodégénératives et métaboliques, et il s'attend à voir davantage d'intérêt chez les chercheurs, en particulier en ce qui concerne le détournement des voies de signalisation cellulaire.

Il explique: «L'autophagie joue de nombreux rôles dans le corps, allant d'un développement sain à une participation au cancer et à l'auto-immunité. L'espoir est qu'en étudiant ce«nutraceutique »et ses actions, nous pouvons découvrir et exploiter ses activités cellulaires importantes pour arrêter ou Maladie inversée ".

Cependant, le processus peut également disséminer des cellules de protéines, de sucres et d'autres déchets.

DeBosch met en garde:

Je ne peux pas encore le recommander à mes patients. Nous savons que les souris qui ont reçu de l'eau potable avec 3% de tréhalose ont perdu du poids, et nous pensons que la perte de poids était due à la perte de graisse, mais nous ne pouvons pas être certains que c'est le seul effet. Nous avons besoin de plus d'études pour s'assurer qu'elles ne perdent pas de masse osseuse ou musculaire."

Les chercheurs soulignent la nécessité d'une recherche plus poussée avant d'effectuer des essais cliniques de tréhalose chez les personnes atteintes de NAFLD.

En attendant, DeBosch conseille à ses patients d'éviter les aliments avec du fructose ajouté, en particulier des boissons sucrées.

Medical-Diag.com A rapporté l'année dernière qu'un mode de vie sédentaire peut être lié à une maladie du foie gras non alcoolique.

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