La colite ulcéreuse peut être traitable avec du vinaigre


La colite ulcéreuse peut être traitable avec du vinaigre

Le vinaigre - l'ingrédient culinaire séculaire et le remède traditionnel - pourrait aider à lutter contre la colite ulcéreuse, disent les chercheurs, après avoir testé ses effets sur les souris atteintes de la maladie.

Une étude sur la souris suggère que le vinaigre - ou son principal ingrédient, l'acide acétique - peut atténuer la colite ulcéreuse, une affection qui cause des ulcères, des douleurs abdominales et d'autres symptômes.

Des millions de personnes dans le monde ont une colite ulcéreuse - une maladie inflammatoire de l'intestin (MII) où il existe une réponse immunitaire chronique ou récurrente et une inflammation du côlon ou du gros intestin.

La condition - qui provoque des ulcères, des douleurs abdominales, la diarrhée et d'autres symptômes - est similaire à une autre MII appelée maladie de Crohn, sauf que la maladie de Crohn affecte l'ensemble du tube digestif.

Bien que les causes de la colite ulcéreuse ne soient pas bien comprises, la recherche suggère que les bactéries intestinales peuvent jouer un rôle important.

Maintenant, une étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry Et dirigé par l'Université Jilin à Changchun, en Chine, décrit comment le vinaigre semble supprimer les protéines inflammatoires tout en augmentant les bactéries bénéfiques chez les souris.

Les chercheurs ont mené leur enquête après avoir appris une étude antérieure qui avait suggéré que le vinaigre - utilisé dans la médecine traditionnelle - pourrait être un remède contre la colite ulcéreuse.

Pour leur étude, les chercheurs ont donné au vinaigre et à son principal ingrédient l'acide acétique chez les souris induites chimiquement pour développer des symptômes de colite ulcéreuse. Ils ont administré les substances en mettant de petites quantités dans l'eau potable des animaux.

Les résultats ont montré que l'une ou l'autre substance a considérablement réduit les symptômes de colite ulcéreuse chez la souris.

Le vinaigre a supprimé les déclenchements d'inflammation, des bactéries amies améliorées

Les chercheurs ont constaté que le vinaigre réduisait l'inflammation dans le colon en supprimant les protéines et les processus moléculaires qui déclenchent une inflammation.

  • La colite ulcéreuse est légèrement plus fréquente chez les hommes
  • Le manque de critères standard pour le diagnostic signifie que nous ne savons pas précisément combien de personnes ont une colite ulcéreuse
  • Certains estiment que l'urbanisation pourrait contribuer à la maladie.

En savoir plus sur la colite ulcéreuse

Les auteurs notent que "le vinaigre a inhibé l'inflammation en supprimant les réponses Th1 et Th17, l'inflammation du NLRP3 et l'activation de la signalisation MAPK".

En outre, à partir d'un examen des selles des animaux, les chercheurs ont constaté que les souris traitées avec du vinaigre pendant un mois avant d'induire chimiquement une colite avaient des niveaux plus élevés de bactéries amies dans leur intestin, comme Lactobacillus et Bifidobactéries .

Les auteurs notent que d'autres études ont montré que ces souches de bactéries sont bénéfiques pour les souris avec des symptômes de colite.

Les chercheurs ont également constaté que le vinaigre semble réduire un type de mort cellulaire déclenchée par des conditions stressantes.

Ils disent que seules d'autres études seront en mesure d'établir si leurs résultats sont vrais sur les humains.

Pendant ce temps, Medical-Diag.com A appris une autre étude de l'Université Rockefeller à New York, NY, qui montre comment les neurones et les macrophages dans l'intestin travaillent ensemble pour aider à prévenir les dommages causés par l'inflammation.

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