Recherche publiée cette semaine dans le Annals of the American Thoracic Society Démontre qu'un régime riche en fibres pourrait réduire les chances de développer une maladie pulmonaire - encore une autre raison de manger sainement.

Peut-on manger plus de fruits et de légumes garder vos poumons en bonne santé?

La maladie pulmonaire est un problème majeur en Amérique et dans le monde entier. La maladie pulmonaire obstructive chronique (MPOC) est le troisième plus grand tueur à l'échelle mondiale.

Malgré ce fait, les moyens de réduire et de minimiser les risques pour les poumons sont peu nombreux.

La seule recommandation importante pour atténuer les chances de la MPOC est d'arrêter de fumer.

Une étude récente a été réalisée au centre médical de l'Université du Nebraska par Corrine Hanson; Elle et son équipe ont déployé des données provenant des Enquêtes nationales d'examen de la santé et de la nutrition (SNNES) sur la recherche d'indices nutritionnels dans la santé pulmonaire.

Le NHNES a été organisé et mené par les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) et implique des données de 1 921 personnes âgées de 40 à 70 ans.

Les participants ont terminé un sondage demandant des questions sur le mode de vie et les modes de vie; Chaque session comportait également un examen physique, ce qui rend le NHNES un ensemble de données unique et incroyablement utile.

Fibres alimentaires et santé

Manger des aliments riches en fibres, y compris les légumes, les fruits et les céréales, présente déjà des avantages pour la santé éprouvés. La fibre peut nous aider à maintenir un poids santé en nous faisant sentir plus longtemps pendant plus longtemps; La fibre régularise les mouvements intestinaux, réduit le cholestérol et peut réduire le risque de diabète et de maladies cardiaques.

L'équipe du Nebraska voulait voir si un apport alimentaire élevé de fibre serait également une différence positive pour la santé pulmonaire. À cette fin, ils divisent les données NHNES par la quantité de fibres consommée. Le quartile supérieur consistait en des personnes qui mangeaient au moins 17,5 g de fibres par jour et que le quartile inférieur consommait moins de 10,75 g.

L'équipe a ajusté les facteurs, y compris le statut socioéconomique, le tabagisme, le poids, les facteurs démographiques et les facteurs de santé avant de commencer l'analyse.

Santé des fibres et des poumons

Même après que les données ont été ajustées pour les facteurs énumérés ci-dessus, les poumons des individus dans le groupe des fibres élevées se sont améliorés mieux que ceux du quartile le plus bas. Parmi les consommateurs élevés de fibres, 68,3% avaient une fonction pulmonaire normale comparativement à 50,1% du quartile inférieur; Seulement 14,8% des consommateurs de fibres élevées avaient une restriction des voies aériennes, contre 29,8% dans le quartile inférieur.

Les résultats indiquent que le fait de s'accrocher à un régime à haute teneur en fibres fera de vos poumons une faveur.

Bien sûr, ces résultats seuls ne peuvent pas prouver la cause et l'effet; En outre, les auteurs notent rapidement qu'ils ne se sont pas adaptés à l'activité physique et qu'ils n'ont pas pu analyser l'impact de la fibre sur la fonction pulmonaire au fil du temps.

Cela dit, leurs résultats ajoutent du poids aux enquêtes antérieures. Une étude utilisant des données provenant de l'étude sur les risques liés à l'athérosclérose dans les communautés a révélé que les personnes qui consommaient la plus grande partie de la fibre alimentaire avaient la fonction pulmonaire la plus élevée, par rapport à celles qui en avaient le moins consommé.

Une autre étude antérieure a révélé une relation entre une consommation accrue de fibres et un risque plus faible de MPOC; Un autre a encore démontré qu'une consommation plus élevée de fibres était associée à une réduction de 40 à 50% des décès liés aux voies respiratoires.

Hanson espère que, si les résultats sont encore reproduits, les organismes de santé publique pourront «cibler l'alimentation et la fibre comme des moyens sûrs et peu coûteux de prévenir les maladies pulmonaires».

Comment la fibre pourrait-elle bénéficier aux poumons?

Si la fibre est vraiment un protecteur des poumons, quels mécanismes pourrait-il utiliser? Les auteurs estiment qu'il pourrait être dû, au moins en partie, aux propriétés anti-inflammatoires éprouvées de la fibre alimentaire.

L'inflammation sous-tend un certain nombre de maladies pulmonaires, et une réduction de cette réponse pourrait suffire à améliorer la santé globale des poumons. La protéine C-réactive est considérée comme importante dans la réponse à l'inflammation et semble être réduite chez les personnes ayant des régimes riches en fibres.

Un autre mécanisme potentiel implique la capacité de la fibre à changer la composition de la flore intestinale. Ces changements pourraient protéger le corps contre les infections et libérer des agents protecteurs du poumon, y compris les neutrophiles.

La recherche sur la santé et le régime pulmonaire continuera sans aucun doute à jeter des résultats intrigants et, peut-être, inattendus. La preuve de la fibre et son rôle protecteur semblent s'accroître. Mais, de toute façon, manger des fruits et des légumes supplémentaires ne peut jamais être une mauvaise chose.

Medical-Diag.com Des recherches récentes ont révélé que les régimes riches en fibres solubles pourraient aider à prévenir le gain de poids.

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